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Poulet au miel et aux amandes

Poulet au miel et aux amandes

La tendresse du poulet associée à la douceur des amandes et du miel. Un régal!

serving(s)
4 Person(s)
Preparation time
1h 5m
Cooking time
0 min
 

Ingredients

Recette

  • 5 amandes effilées
  • 4 cuisses de poulet
  • 1 cuillère(s) à café de curry (ou autre)
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère(s) à soupe de miel liquide
  • 2 cuillère(s) à soupe de moutarde
  • 1 pincée(s) de sel, poivre
Category
Plats, Volaille (Poultry)
Cost
Cheap
Difficulty
Easy

Directions

Dans un bol, mettre la moutarde, l'huile, le miel et les épices. Mélanger.
Badigeonner les 4 cuisses de poulet avec cette préparation. Saler, poivrer.
Installer le poulet dans un plat allant au four et recouvrir d'aluminium. Enfourner à 210° pendant 45 minutes.
Percer la feuille d'aluminium et parsemer le poulet avec les amandes effilées. Mettre au four pendant 3 à 5 minutes juste le temps de griller les amandes.
Servir avec un riz sauvage cuit et un bon vin blanc.

Bon appétit !

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Category
Cuisine
Ingredients